まいにちパンレシピ

まいにちパンレシピ


材料(1人分)

  • 湯ごね製法「極」食パン 2枚(厚さ1.5cm)※8枚切りの厚さ
  • ギリシャヨーグルト 大さじ1
  • ホイップクリーム(市販)
  • バナナ 1/2本
  • キウイ 1/2個
  • 桜桃(缶詰) 4房

レシピ

  1. 「極」食パンは厚さ1.5cmにスライス、キウイは縦半分、バナナは縦半分、長さを半分に切り、桜桃も長さ半分に切る。
  2. ギリシャヨーグルトを食パンの表面に各々塗り、1枚にだけホイップクリームを大きく1回し絞り、①のキウイを中央に置き、他のフルーツは対角線上に彩りよく置きホイップクリームを全体に絞る。
  3. ②の残りのパンをのせ、ラップで包み冷蔵庫で15分置き対角線上にカットする。

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レシピ考案

フードコーディネーター/パンコーディネーター/ワインエキスパート
山本悦子さん

食の仕事に携わること15年。商品パッケージやカタログ撮影、レシピ・メニュー開発、講師業などを通じて、食の楽しさを伝えています。仕事でもプライベートでも食べること、飲むことが大好きです。極食パンを使って、見た目も味も大満足のカンタン朝食レシピをお届けしていきます。