まいにちパンレシピ

まいにちパンレシピ


材料

  • 湯ごね製法 極食パン 2枚(厚さ約3cm)※4枚切りの厚さ
  • 牛乳 150ml
  • 卵 1個
  • 板チョコレート 1枚(50g)
  • ココアパウダー 大さじ1/2
  • バター 10g
  • お好みのフルーツ 適量
  • 粉糖 適量

レシピ

  1. 極食パンは厚さ3cmにスライスし、9等分にカットしバットに並べる。
  2. 牛乳を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分20秒加熱し、細かく割った板チョコを加えよく混ぜながら溶かす。
  3. ボウルに卵を溶き、②、ココアパウダーを入れ粉気がなくなるまで混ぜ、①に流し入れ上下を返し、30分以上浸ける。
  4. バターを溶かしたフライパンに③を入れ、蓋をして弱火で1分半ずつ全面を焼く。
  5. ④を皿に盛り、カットしたフルーツ等で飾り粉糖をふる。





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レシピ考案

フードコーディネーター/パンコーディネーター/ワインエキスパート
山本悦子さん

食の仕事に携わること15年。商品パッケージやカタログ撮影、レシピ・メニュー開発、講師業などを通じて、食の楽しさを伝えています。仕事でもプライベートでも食べること、飲むことが大好きです。極食パンを使って、見た目も味も大満足のカンタン朝食レシピをお届けしていきます。